Die Stechpalme (Ilex aquifolium) ist eine immergrüne Pflanze mit dunkelgrünen, stacheligen Blättern. Die Stechpalme wird oft mit Weihnachten in Verbindung gebracht, ist aber ein Zeichen für die Ankunft des Frühlings. Im Frühjahr wachsen an der Stechpalme schöne rote Beeren.

Obwohl die Beeren schön aussehen, sollte man sie besser nicht essen! Denn Stechpalmenbeeren sind für den Menschen leicht giftig. Deshalb ignorieren die meisten Tiere die Beeren, mit Ausnahme einiger Vögel und Insekten, die sie gerne fressen.

Die Stechpalme ist eine vielseitige Pflanze, die von geschickten Gärtnern in verschiedene Formen geschnitten werden kann. Manche Menschen sehen die Stacheln auf den Blättern als Nachteil an, aber das kann auch ein Vorteil sein, da sie Eindringlinge abschrecken und aus dem Garten fernhalten können.